Essa receita é perfeita para quem busca refeições leves, refrescantes e proteicas. Os tacos substituem a tradicional massa por folhas de alface americana, ricas em fibras e com efeito diurético. O guacamole traz o poder das gorduras boas do abacate, que auxiliam no controle da saciedade, enquanto o atum fornece proteínas magras e Ômega 3. Além de saudável, é prático, crocante e muito saboroso!
🍽 Ingredientes:
- 6 folhas de alface americana inteiras
- 1 abacate maduro
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 filé grande de atum fresco
- Páprica defumada e pimenta caiena (opcional)
👩🍳 Modo de preparo:
- Tempere o atum com sal, páprica e pimenta. Grelhe por 3 minutos de cada lado. Corte em tiras.
- Amasse o abacate com o suco de limão, azeite, sal e misture com o tomate e a cebola.
- Lave as folhas de alface e use como base.
- Coloque uma porção de guacamole e tiras de atum em cada folha.
💡 Dica:
Use alface romana para uma estrutura mais firme ou coloque um palito de dente para segurar como “wrap”.
