Leve, refrescante e 100% natural, esse sorbet é uma explosão tropical na boca! A manga é rica em vitamina A, C e antioxidantes. Combinada ao limão siciliano e à hortelã, resulta numa sobremesa refrescante e desintoxicante, perfeita para dias quentes. Não leva açúcar refinado, nem leite ou ovos. Pode ser servido como entrada refrescante em jantares ou como sobremesa light. Super fácil de preparar e com ingredientes que normalmente já temos em casa.
Ingredientes:
- 2 mangas maduras cortadas em cubos e congeladas
- Suco de 1 limão siciliano
- Raspas de limão siciliano
- 1 colher (sopa) de mel ou agave
- Folhas de hortelã frescas
Modo de Preparo:
- No processador, bata a manga congelada com o suco de limão, mel e hortelã até virar um creme.
- Sirva imediatamente ou congele por 1 hora para mais firmeza.
- Decore com raspas de limão e folhas de hortelã.
🍃 Dica:
Para um toque gourmet, adicione um fio de azeite extravirgem na hora de servir — realça os sabores e surpreende o paladar!
